Bursa Karası Siyah incir genellikle adındanda anlaşılacağı üzere Bursa bölgesinde yetiştirilmektedir. Ancak toprak yapısı ve uyumlu iklim koşulları ile farklı bölgelerde de yetiştirilebilmektedir. Geniş ve dolgun gövdesi, kırmızı et kıvamlı iç yapısı ile oldukça tatlı bir meyvedir. Kabuğu incedir ve meyve ağırlığı ortalama 80 gr kadardır.
İncirin anavatanı Anadoludur. Günümüzde genellikle Ege ve Akdenize kıyısı olan ülkelerde yetiştirilmektedir. Bunlar arasında iran, ırak, suriye, fas, cezayir, mısır, ispanya, ABD nin çeşitli bölgelerinde ve hindistanda yer almaktadır. Dünya yaş incir üretiminin yaklaşık %27 sini karşılayan ülkemiz BM Tarım ve Gıda Örgütünün açıkladığı son verilere göre dünya incir üretiminde ve ihracatında 1. sırada yer almaktadır.
Bursa Karası Siyah incir kurutmalık değil, softalık incir çeşididir. Taze tüketimi yaygın olup ihracattaki payı oldukça yüksektir. Düya sofralık inicir piyasasında bursa karası incir çeşidi ile rekabet edebilecek bir çeşit daha bulunmamaktadır.
Telif Hakkı © 2024 gonenaronya - Tüm Hakları Saklıdır.
Web sitesi trafiğini analiz etmek ve web sitesi deneyiminizi optimize etmek amacıyla çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımımızı kabul ettiğinizde, verileriniz tüm diğer kullanıcı verileriyle birlikte derlenir.