Aronya ve Sağlık
Sağlık İçin Aronya...
Aronya yüksek antioksidan içeren bir meyve olması sebebiyle bir çok hastalığa karşı etkili olduğu bilinmektedir.
Ayrıca aronya Antosiyanin ve insan için hayati önem taşıyan A,C ve E vitaminlerini bol miktarda barındırır. Bu meyve Folat, Manganez, Demir, Potasyum gibi minaraller açısından oldukça zengindir. 100 gr aronya meyvesi, günlük almanız gereken C vitamini ihityacınızın yaklaşık %35 ini karşılar.
Aronya Doğal Bir Antioksidan Deposudur...
Aronya antioksidan içeriği zengin bir meyvedir. Antioksidanlar genel anlamda bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir. insan vücudunda doğal süreç içerinsinde sürekli olarak serbest radikaller meydana gelir. Serbest radikaller belirli bir düzeyin üzerine çıktığında sağlıklı hücrelere zarar vermeye başlar. Bu durum kanser, diyabet, Alzheimer, kalp hastalıkları gibi çeşitli hastalıklra yakalanma riskini artırır. Antioksidanlar ise serbest radikalleri nötralize ederek etkisiz hale getirir ve bu hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Buradan anlaşılacağı üzere düzenli ve yeterli şekilde antioksidan alımına dikkat etmek oldukça önemlidir.
Aronya ve Antosiyaninler...
Antosiyaninler, flavonoid ailesine ait suda çözünebilen renkli pigmentlerdir. Mavi,Mor ve kırmızı renkli meve ve sebzelerde bulunur.
- Kalp ve Damar Hastalığı Riskini Azaltabilir
Antosiyaninlerin kalp sağlığına çeşitli yollarla faydası bulunur. Antioksidan içerikli meyve ve sebze tüketerek beslenmeye özen gösterenlerde, kalp hastalıkları ve felç oranlarının daha düşük olduğu bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır.
Kan basıncını düzenler ve kan basıncının yükselmesini engelleyebilir. Damarların içinde plak birikmesi ile oluşan hastalıklardan olan ateroskleroz gelişmesini önleyebilir. Antosiyaninler kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolü artırıcı etkiler gösterebilir. Bu da damarların içinde plak birikmesini önleyerek damar içinde biriken plakların oluşturduğu bir hastalık olan aterosklerozun görülme riskini azaltabilir.
- Kanser Riskini Azaltabilir
Serbest radikallerin yol açabileceği hücre ve DNA hasarlarını önleyerek kansere karşı korunmaya yardımcı olur. Antosiyaninler özellikle lösemi, cilt kanseri ve yumurtalık kanserinde iyileştirici veya önleyici etkilere sahip olabilir.
- Beyin Fonksiyonlarının Gelişmesinde ve İyileşmesinde Yardımcı olabilir
Beyin fonksiyonlarını koruma ve geliştirmeye yönelik etkileri bulunan antosiyaninler hafıza, dikkat ve beyin işleme sürelerinde artışlar sağlayabilir. Özellikle yaşlılık dönemlerinde sıklıkla görülen Alzheimer, demans, Parkinson gibi bazı nörolojik hastalıklardan korunmada önemli görevler üstlendiği düşünülmektedir.
- Diyabet Riskini Azaltabilir
Düzenli olarak antosiyanin içerikli Aronya meyvesi tüketmek ilerleyen dönemlerde diyabete yakalanma riskini azaltabilir. İnsülin kan şekerini düşürmeye yarayan bir hormondur. Tip 2 diyabet hastalarında insülin ya yetersizdir ya da kullanılamaz. Antosiyanin ise vücudun insülin salgılama yeteneklerinde iyileşmeler sağlayabilir.
- Göz Sağlığında Deformasyonu Azaltabilir
Makula dejenerasyonunu önler ve göz sağlığının korunmasını destekler. Aronya meyvesi ile yeterli A ve C vitamini alındığı takdirde, katarak hastalığına yakalanma riskini azaltabilir. Gözün yapısıda bulunan merceklerin bulanıklaşmasına yol açan protein birikinini azaltır. Katarak hastalarında hastalığın ilerleyişini önlemede olumlu etkisi bulunur.